Түскі астың талапқа сай орындалуын және органолептикалық сапасын
Түскі ас - Сүйек сорпасына піскен, қаймақ пен аскөк қосылған арпа көже; - Ет және қырыққабатпен бұқтырылған "Бигус"; - Қызанақ салаты; - "С" дәрумені бар кептірілген жеміс-жидектерден компот; - Қара нан.